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Le terrain de La Pierre fait partie intégrante de notre histoire familiale. Nous sommes les 3ème et 4ème générations à vivre et à construire ici.Le projet a débuté en 1974 par les grands-parents d'Ellas, d'origine anglaise et danoise.

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Depuis lors, la terre s'est agrandie et a évolué et continue d'être un sanctuaire très apprécié de notre famille, de nos amis et de nos visiteurs.

 

 

 

 

 

On y trouve des chênes verts, des oliviers, des genévriers, des lauriers, de la lavande, du thym, du romarin et bien d'autres plantes médicinales.

 

Nous utilisons des techniques de permaculture et d'agroforesterie pour nourrir les espèces indigènes et œuvrer à une existence plus durable et autosuffisante.

 

 

 

 

 

 

Ella est une cuisinère avec des formations en yoga et en apiculture.

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Ed est un paysagiste et professeur d'anglais récemment devenu

Instructeur Wim Hof.

 

"Le meilleur moment pour planter des arbres, c'était il y a 10 ans, l'autre meilleur moment, c'est aujourd'hui"